Jabłka pieczone pod bezą

Jabłka pieczone pod bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Jabłka umyć, pokroić w ósemki i wyciąć gniazda nasienne. Naczynie do zapiekania cienko posmarować masłem i ułożyć jabłka.
• 2. Posypać cynamonem, płatkami owsianymi, rodzynkami i posiekanymi orzechami. Na wierzchu rozrzucić wiórki masła. Wstawić do piekarnika z temp. 180*C na 12 - 15 minut.
• 3. W między czasie ubić białka, pod koniec dodać partiami cukier z cukrem waniliowym. Na koniec dodać sok i mąkę. Wyjąć z piekarnika jabłka i wyłożyć na nie białka.
• 4. Wstawić z powrotem do piekarnika i zmniejszyć temperaturę do 150 stopni na 15 minut. Później zmniejszyć do 130 stopni na 10 minut. Po upieczeniu schłodzić.