jabłecznik pod kołderką
- 60 min
Pyszne jesienne ciasto,znakomite na długie wieczory przy kawusi
- 60 min
Składniki:
- Kruche ciasto:
3szkl.mąki
Kostka margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
7łyżek cukru
Jabłka
1kg jabłek
2 łyżeczki soku z cytryny
Łyżeczka cynamonu
5łyżek cukru
beza
5 białek
Szklanka cukru
Szczypta soli
Cukier wanilinowy
Jabłecznik pod kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych produktów zagnieść ciasto,włożyc na pół godziny do lodówki
W międzyczasie obieramy jabłka i trzemy na tarce o dużych oczkach,wrzucamy na patelnie,dodajemy cukier,cukier wanilinowy,cynamon oraz sok z cytryny i przesmażamy
Białka ubijamy na sztywną pianę ,dodajemy cukier nadasl ubijając
Tortownicę wyklejamy ciastem,dno oraz brzegi i nakłówamy widelcem,wkładamy do nagrzanego piekarnika 210 stopni i pieczemy ok.20 minut,aż ciasto się zazłoci,na ciasto nakladamy masę jabłkową oraz bezę.pieczemy do momentu kiedy beza zacznie przybieraz lekko brązowy kolor.
Porady
Ciasto przed pieczeniem najlepiej nakłóc widelcem ,aby podczas pieczenia nie popękało
Podobne przepisy
Komentarze