INDYK Z NIESPODZIANKĄ
- 3 godz.
Składniki:
- 1 1/2 kg fileta z indyka
25 dag białego sera
suszone pomidory
garść orzechów włoskich bądź pini pokrojonych
1-2 gałązki rozmarynu
majeranek
pieprz
czosnek
olej
sól
cytryna
Indyk z niespodzianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Indyka oczyścić osuszyć natrzeć olejem z majerankiem,czosnkiem i sokiem z cytryny zostawić na 2-3 godziny w lodówce .Następnie ser wymieszać z rozmarynem ,pieprzem odrobiną soli .Fileta rozkroić ułożyć na nim pomidory i orzechy zawinąć spiąć wykałaczkami lub nitką .Obsmażyć na oleju przełożyć do rynienki podlać 1 szklaną bulionu wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni piec polewając sosem .Podawać z dowolnymi dodatkami .Pyszny na świąteczny obiad.
Komentarze