Gruszki Pięknej Heleny
- 30 min
Ten przepis zrobiłam w szkole na zajęciach praktycznych,wszyscy byli zachwyceni.Bardzo im smakował.
- 30 min
Składniki:
- -4 gruszki
-1 szklanka cukru
-sok z cytryny
-200 g czekolady gorzkiej
-4 szklanki wody
-płatki migdałowe do posypania
-4 gałki lodów waniliowych
Gruszki pięknej heleny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Gruszki obrać, odciąć plasterek od strony przeciwnej niż ogonek - tak aby gruszka stabilnie "stała".
2. Usunąć gniazdo nasienne. Zagotować litr wody z cukrem i sokiem z cytryny. Włożyć gruszki i gotować, aż staną się szkliste.ok.10-15 min.
3. Rozpuścić czekoladę w miseczce postawionej na garnku z wrzącą wodą. Gdy czekolada się rozpuści, zdjąć z ognia.
4. Uprażyć lekko płatki migdałowe na suchej patelni. Postawić gruszkę w małej miseczce, polać ciepłą czekoladą, posypać migdałami. Podawać z lodami.
Komentarze