Gruszka w czekoladzie
- 60 min
Składniki:
- 2 gruszki
1/2 tabliczki dobrej, gorzkiej czekolady
Pół laski wanilii
Łyżka cukru
1/2 cytryny
Lody/owoce
Gruszka w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki myjemy i obieramy (zostawiamy ogonki), podstawy ucinamy - tak aby gruszka mogła stać. Ostrożnie usuwamy gniazda nasienne. Skrapiamy owoce sokiem z cytryny.
- 2. Wodę zagotowujemy z cukrem i połową laski wanilii, zmniejszamy ogień i obgotowujemy gruszki (ok. 10 min) tak aby owoce zmiękły, ale się nie rozpadły. Pozostawiamy je w wodzie do ostygnięcia, następnie wraz z naczyniem wstawiamy je na 30 min. do lodówki.
- 3. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Gruszki układamy na talerzykach, polewamy czekoladą, podajemy z ulubionymi lodami lub owocami.
Porady
Do czekolady można dodać alkohol (np. likier, adwokat)
Podobne przepisy
Komentarze