Grillowana papryka z fetą i czosnkiem
- 20 min
Składniki:
- - dwie czerwone papryki,
- 120g fety,
- kilka ząbków czosnku
- pieprz
- oliwa z oliwek
- ocet winny
Grillowana papryka z fetą i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyte papryki w całości grillujemy na mocno rozgrzanym grillu aż ich skórka będzie czarna. Zostawiamy na chwilę by troszkę ostygły. Potem ostrym nożem obieramy je ze skórki i kroimy na 3-4 mniejsze kawałki. Układamy płasko na talerzu grillowaną stroną do góry. Następnie równo posypujemy je drobno posiekanym czosnkiem i pokrojoną w kostkę fetą. Całość posypujemy świeżo mielonym pieprzem oraz skrapiamy oliwą i octem w proporcji 3:1 (3 łyżki oliwy na jedną łyżkę octu).
Porady
Paprykę można również w podobny sposób upiec w piekarniku. Natomiast fetę na równe kwadraciki najlepiej się kroi metalową siatką do krojenia jajek.
Komentarze