Grecki kurczak w garnku rzymskim
- Dla 4 osób
- Łatwy
W tym roku nie udało się wyjechać do Grecji na wakacje, więc chociaż zrobiłam sobie Grecję w domu...
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKłADNIKI GłóWNE:
- kurczak średniej wielkości: 1 sztuka
- cytryna: 1 sztuka
- czarne oliwki: 0.5 szklanki
- bakłażan: 1 sztuka
- cebula: 2 sztuki
- ziemniaki: 1 kilogram
- czosnek: 6 ząbków
- oliwa z oliwek: 5 łyżek
- sól, pieprz do smaku: 1 szczypta
- rozmaryn - gałążka: 1 sztuka
Grecki kurczak w garnku rzymskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Garnek rzymski namoczyć przez 20 minut, włożyć do niego kurczaka, obrane ziemniaki, pokrojonego w dużą kostkę bakłażana, cebulę pokrojoną na ćwiartki i czosnek, całość polać obficie oliwą z oliwek.
Wstawić do zimnego (!!!) piekarnika, nastawić go na 200 stopni i piec 2-2,5 godziny.
Na pół godziny przed końcem pieczenia zdjąć pokrywkę, żeby kurczak się przyrumienił.
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze