Granita jagodowa z winem
Granita to deser pochodzący z Włoch. Przypomina owocowy sorbet, gdyż jest robiony z owoców z dużą ilością kryształków. Wzbogaciłam go słodkim, czerwonym winem, żeby nabrał nieco innego charakteru ;)
Składniki:
- 300 ml jagód
sok z 1 cytryny
3 łyżki cukru
1/2 szklanki czerwonego słodkiego wina
Granita jagodowa z winem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jagody opłukać pod bieżącą wodą na sitku. Włożyć do blendera, dodać wyciśnięty sok z cytryny i zmiksować. Wsypać cukier, wlać wino i dokładnie wymieszać- nie miksować. Przelać do pojemniczka przeznaczonego do mrożenia i wstawić do zamrażarki.
- 2. Granitę należy przemieszać, najlepiej widelcem, co około godzinę. Kiedy całkiem zamarznie, przełożyć do pucharków. Smacznego :)
Komentarze