golonka w kapuście
Składniki:
- golonka wieprzowa 0,6-1 kg
sól
kapusta kiszona 0,6 - 1kg
ziele angielskie 2-3 ziarna
liść laurowy 2 szt.
Golonka w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kupujemy golonkę bez skóry i kości. Myjemy, osuszamy i nacieramy solą. Odstawiamy na pół godziny. Do garnka dajemy kiszoną kapustę, golonkę, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy wszystko pod przykryciem do miękkości.
Komentarze