Galaretka drobiowa

  • wyświetlono: 910 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna przystawka nie tylko na przyjęcia. Zrobiona w foremce w kształcie serduszka może być idealna z okazji walentynek.

joanna30

Składniki

2 piersi + 2 udka z kurczaka
2 marchewki
pietruszka
kawałek pora
5 ziarenek ziela angielskiego
2 liście laurowe
sól, pieprz
opakowanie żelatyny na 2,5l wody (60g)
natka pietruszki
puszka groszku konserwowego

Sposób przygotowania przepisu:

Galaretka drobiowa

  • 1. W garnku zagotować 2,5l wody. Wrzucić mięso, warzywa i przyprawy (oprócz groszku i natki). Gotować na niewielkim ogniu ok godzinę aż mięso i warzywa będą miękkie. Wywar przecedzić. Mięso pokroić w kostkę a marchewkę w plasterki. Pozostałe warzywa wyrzucić. W razie konieczności doprawić jeszcze wywar do smaku.
  • 2. W niewielkiej ilości zimnej wody rozpuścić żelatynę następnie zagotować i wymieszać z wywarem.
  • 3. W jednej większej lub kilku mniejszych salaterkach układać natkę, marchewkę, groszek i mięso. Następnie zalać ciepłym wywarem i poczekać aż ostygnie. Wstawić do lodówki na kilka godzin do całkowitego stężenia.

Porady

Podawać z cytrynką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadKurczakmama_mnie_nauczylażelatynagroszek konserwowygalareta mięsnakonkurs_romantyczny

Komentarze

Podobne przepisy

Galareta drobiowa

Dodane przez: Leszczu86

Galaretka drobiowa

Domowa galareta drobiowa na bazie...

Wielkanocna galaretka drobiowa - jajka

Dodane przez: JoannaG

Wielkanocna galaretka drobiowa - jajka

Po śniadaniu Wielkanocnym już można...

GALARETKA DROBIOWA

Dodane przez: Konto nieaktywne

GALARETKA DROBIOWA

Super pomysł na przystawkę .U mnie...

GALARETKA DROBIOWA

Dodane przez: JOANNA 55a

GALARETKA DROBIOWA

bardzo smaczna

Galaretka drobiowa

Dodane przez: nadia180

Galaretka drobiowa

Najlepsza jest polana sokiem z...

Galaretka drobiowa

Dodane przez: Dobika

Galaretka drobiowa

Przepyszna galaretka,którą często...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE