Faszerowany filet z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule obieramy. Natkę
myjemy, osuszamy i drobno
siekamy. Pieczarki oczyszczamy
i z cebulą kroimy w małą kostkę. Mieszamy z natką.
Podsmażamy. Doprawiamy
solą i pieprzem. Studzimy.
2.Szparagi cienko obieramy, gotujemy
5 minut w osolonym
wrzątku. Mięso myjemy, osuszamy,
nacinamy kieszenie. Wkładamy
pieczarki. Oprószamy pieprzem.
Spinamy. Smażymy na
małym ogniu z obu stron.
3.Na filetach kładziemy po plastrze
ananasa i sera. Patelnię
przykrywamy. Mięso dusimy,
aż ser się roztopi. Dekorujemy
szparagami.
Komentarze