Faszerowana cukinia

Faszerowana cukinia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Kroimy drobno pieczarki, cebulę i czosnek, i podsmażamy z ulubionymi przyprawami oraz vegetą na patelni.
• 2. Gdy tamto się smaży, przekrawamy wzdłóż cukinie i delikatnie wydrążamy im środki. Przyprawiamy je od wewnątrz solą, pieprzem i papryką.
• 3. Kroimy drobno pozostałą, wydrążoną część cukinii i dodajemy do smażących się pieczarek.
• 4. Gdy farsz będzie już podsmażony, przekładamy go do łódeczek z cukinii. Posypujemy je od góry startym żółtym serem.
• 5. Przekładamy na wysmarowaną tłuszczem blachę i zapiekamy ok 45 min. w temp. 160 st.