Dyniowe leniwce
Krzysiek_gotuje
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przepis Babci Stefci z Bieszczad. Leniwce smakują wybornie.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
Miąższ z dyni 30 dag
Mąka pszenna 2 szklanki
Mąka ziemniaczana 2 łyżki
Jajko 1 szt.
Sól ½ łyżeczki
Pieprz do smaku
Składniki na okrasę:
Masło 2 łyżki
Pestki z dyni 4 łyżki
Bułka tarta 1 łyżka
Dyniowe leniwce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie okrasy:
Na suchej patelni zrumienić pestki dyni z bułka tartą, dodać masło i okrasić przygotowane leniwce.
Wykonanie:
Dynię upiec w piekarniku, następnie ostudzić i zmiksować. Gotowy miąższ z dyni wymieszać z mąkami, jajkiem i przyprawami do smaku i wyrobić ciasto. Na stolnicy wysypanej mąką formować wałeczki, kroić zgrabne leniwce. Wrzucać na posolony wrzątek i gotować do wypłynięcia. Wyjąć łyżką cedzakową na talerze i polać przygotowaną okrasą.
Komentarze