Duszonka z młodych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki i marchewkę opłukać i oskrobać. Ziemniaki pokroić na kawałki wielkości orzecha włoskiego (małe ziemniaki zostawić w całości), marchewkę natomiast na kawałki wielkości orzecha laskowego.
2.W garnku rozpuścić masło, dodać posiekany czosnek i lekko przesmażyć. Następnie dodać ziemniaki, wlać wodę i sok z cytryny, wsypać cukier - dusić 10 min.
3.Po tym czasie dołożyć marchewkę i koperek - dusić jeszcze 5 - 7 min.
4.Mąkę dokładnie wymieszać z mlekiem - wlać do garnka, zagotować. Duszonkę doprawić do smaku.
Komentarze