Duszonka z młodych warzyw

0 (0 ocen)

Słodko-kwaśna duszonka z młodych ziemniaków i młodej marchewki.

Składniki:

  • 500 g młodych ziemniaków
    200 g młodej marchewki
    1 duży ząbek czosnku
    3 łyżki posiekanego koperku
    1 łyżka masła
    1/2 szklanki mleka
    1/2 szklanki wody
    2 łyżki soku z cytryny
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka cukru
    pieprz czarny mielony do smaku
    przyprawa typu Vegeta do smaku

Duszonka z młodych warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Duszonka z młodych warzyw 1. Ziemniaki i marchewkę opłukać i oskrobać. Ziemniaki pokroić na kawałki wielkości orzecha włoskiego (małe ziemniaki zostawić w całości), marchewkę natomiast na kawałki wielkości orzecha laskowego.
  • Duszonka z młodych warzyw 2. W garnku rozpuścić masło, dodać posiekany czosnek i lekko przesmażyć. Następnie dodać ziemniaki, wlać wodę i sok z cytryny, wsypać cukier - dusić 10 min.
  • Duszonka z młodych warzyw 3. Po tym czasie dołożyć marchewkę i koperek - dusić jeszcze 5 - 7 min.
  • Duszonka z młodych warzyw 4. Mąkę dokładnie wymieszać z mlekiem - wlać do garnka, zagotować. Duszonkę doprawić do smaku.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy