drożdżowe ślimaczki z owocami
szybki i łatwy sposób na coś słodkiego :)
Składniki:
- 3 szklanki mąki tortowej,
2 - 3 łyżki cukru pudru,
1/4 kostki masła,
3 żółtka,
3 dag drożdży,
1/2 szklanki mleka,
mąka do podsypania,
tłuszcz do wysmarowania blachy,
owoce - mogą być mrożone
Drożdżowe ślimaczki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do przesianej mąki dodajemy żółtka, cukier puder, sól i rozkruszone drożdże. Wlewamy letnie mleko i delikatnie łączymy składniki, pod koniec dodajemy roztopione, letnie masło i wyrabiamy jednolitą masę aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkowujemy, nakładamy owoce - jagody, maliny, truskawki, porzeczki, jabłka - kto co woli. Ciasto zwijamy w rulon. Następnie kroimy w plasterki. Każdy plasterek smarujemy białkiem i posypujemy kruszonką. pieczemy w temp. 180 stopni ok 20 min (do zrumienienia).
Podobne przepisy
Komentarze