Drobiowe faworki
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka (duża, podwójna): 1 sztuka
- jajka: 2 sztuki
- sól i pieprz do smaku: 5 szczypt
- mąka: 1 łyżka
- mąka do obtaczania: 100 gramów
- olej do smażenia około: 100 mililitrów
Drobiowe faworki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi umyć, pokroić w paski i ponacinać jak faworki.
Posolić i popieprzyć. -
2.
Jajka i jedną łyżkę mąki dokładnie rozmieszać ze szczyptą soli.
Resztę mąki, czyli około 100 gram pozostawić do obtoczenia faworków. -
3.
Rozgrzać oliwę na patelni.
Każdego faworka obtoczyć najpierw w mące, następnie zanurzyć w jajku rozmieszanym z mąką i smażyć na złoty kolor z obu stron.
Komentarze