" Dorsz w ziołach na marchewkowej kopule "
- 5 min
Składniki:
- filet z dorsza - 2 szt
- zioła prowansalskie - 2 łyżki
- sos sojowy
- sól - szczypta
Dodatkowo:
- marchew - 3 duże
- sól - szczypta
- cukier - łyżeczka
- sok z cytryny - 1 łyżka
- oliwa z oliwek extra virgin - 1 łyżka
" dorsz w ziołach na marchewkowej kopule " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Rybę oczyszczamy.
Doprawiamy odrobiną soli.
Pędzelkiem zamoczonym w sosie sojowym smarujemy z 2 stron.
Nacieramy ziołami prowansalskimi.
Odstawiamy na ok. 10 minut.
W tym czasie robimy surówkę.
Marchew ścieramy na tarce o grubych oczkach .
Przyprawić solą , sokiem z cytryny , cukrem i oliwą.
Dokładnie mieszamy.
Rybę pakujemy w folię do pieczenia i wkładamy na ok. 10 -13 min. do piekarnika.
Podajemy z surówką i np. frytkami lub talarkami ziemniaczanymi.
Smacznego!
Komentarze