Domowa przyprawa do piernika
Domowa przyprawa do piernika ma bardzo dużo plusów! W porównaniu ze sklepową jest bardziej aromatyczna, o wiele tańsza i zawiera tylko to, co w tej przyprawie być powinno :) Polecam eksperymentować, zmieniając gramatury składników według własnych upodobań, a co! :D
Składniki:
- 30 g kory cynamonu (można użyć już zmielonej)
10 ziaren ziela angielskiego
1 łyżka goździków w całości
5 g czarnego pieprzu
10 g gałki muszkatołowej
10 g wyłuskanych ziaren kardamonu
15 g suszonego imbiru
2 gwiazdki anyżu
Domowa przyprawa do piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki utłuc w moździerzu lub zmielić w młynku do kawy. Można również zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Gotową przyprawę do piernika przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, w suchych i chłodnym miejscu. I już ;) Życzę udanego "piernikowania"!!
Komentarze