Delikatne pulpety z pokrzywą
mz
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Pyszne połączenie schabu i szynki wieprzowej z dodatkiem jakże zdrowej pokrzywy stanowi syty i wartościowy posiłek.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 600 g szynki wieprzowej
600 g schabu bez kości
1,5 twardej czerstwej kajzerki
1 duża cebula
2 garście suszonej pokrzywy
3 jajka M
sól, pieprz
Delikatne pulpety z pokrzywą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięsa myjemy, kroimy na kawałki i dwukrotnie mielimy w maszynce. Kajzerkę kroimy na kawałki i również przepuszczamy przez maszynkę. Cebulę obieramy, myjemy i siekamy na drobno, dodajemy do mięsa. Dodajemy resztę składników i dokładnie wyrabiamy masę aż będzie jednolita. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy pulpety i wrzucamy na wrzątek. gotujemy ok. 20 minut.
Komentarze