Czekoladowo - miętowe oczka

  • wyświetlono: 263 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Czekoladowo – miętowe oczka znalazłam na blogu brunetka w kuchni (trochę przeze mnie zmodyfikowany). Kruche, intensywnie czekoladowe ciastka z nadzieniem miętowo – czekoladowym. Bardzo orzeźwiające. Polecam!

akrobatka22

Składniki

60g. gorzkiej czekolady czekolady (min. 70% kakao)
110g. miękkiego, niesolonego masła
50g. cukru
1 łyżka cukru muscovado
1 żółtko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka esencji miętowej
125g. mąki pszennej/ tortowej
30g. kakao
szczypta soli

Nadzienie:
40g. białej czekolady
1 ½ łyżki mleka
1 łyżeczka esencji miętowej

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowo - miętowe oczka

  • 1. Czekoladę posiekać, rozpuścić w kąpieli wodnej, ostudzić.
  • 2. Masło utrzeć z cukrem, dodać żółtko, ekstrakt i zmiksować. Wlać rozpuszczoną czekoladę i wymieszać. Wsypać przesiane suche składniki, dobrze wymieszać do uzyskania jednolitego ciasta. Schłodzić w lodówce 1 godzinę.
  • 3. Po tym czasie z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego. W każdej kulce zrobić wgłębienie pośrodku. Ułożyć ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180st.C około 15 minut. Wyjąć i ostudzić na kratce.
  • 4. Nadzienie: Czekoladę rozpuścić razem z mlekiem w kąpieli wodnej. Dodać esencję i wymieszać. Wypełnić nadzieniem wgłębienia w ciastkach. Schłodzić do stężenia. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemiętaciastkaczekoladakruchenadzienieczekoladowe

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki czekoladowo-miętowe

Dodane przez: mery90

Czekoladowo- miętowe babeczki

Do stworzenia tych babeczek zainspirowały...

mus miętowy

Dodane przez: Kasja1986

Lekki mus miętowy z nutą czekoladową

Lekki orzeźwiający mus miętowo-jabłkowy.

Mus czekoladowo - miętowy

Dodane przez: ankad21

Mus czekoladowo - miętowy

Gorzka czekolada przełamana delikatną...

Czekoladowo- miętowe kulki

Dodane przez: Bilcia

Czekoladowo-miętowe kulki

Pyszne i orzeźwiające "kęski" do...

Miętowy sernik

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Miętowy sernik z polewą czekoladową

Połączenie mięty i czekolady jest...

Czekoladowy budyń z miętową galaretką

Dodane przez: AZgotuj

Czekoladowy budyń z miętową galaretką

Wspaniałe połączenie czekolady...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.