CZARNO-BIAŁA WIŚNIA
- 30 min
Eksperymentalny przepis na ciasto z mrożonymi wiśniami.Cisto jest wizualnie jest bardzo efektowne (połączenie czarnego i jasnego ciasta)Wiśnie nadają mu niecodziennego smaku i aromatu.
- 30 min
Składniki:
- Ciasto:
2,5 szkl. mąki tortowej , 5 jaj,1 szkl. cukru, 1 szkl. oleju, 1,5 łyżki kakao, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, kilka kropel aromatu waniliowego
Czarno-biała wiśnia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozmrażamy wiśnie lub wydrylować swieże.Jajka ubić z cukrem i szczypta soli na pulchna masę ,dodać olej, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, całość delikatnie połączyć. Ciasto dzielimy na 2 części do jednej dodajemy aromat waniliowy , do drugiej kakao,dokładnie mieszamy.Kakaową część ponownie dzielimy na 2 równe części.Przygotowujemy blachę ,tzn.smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia.Nastepnie wylewamy jedna część ciemnego ciasta , na to całe jasne ciasto.W jasne wciskamy wiśnie wcześniej obtoczone w mące.Na to wylewamy drugą część ciemnego ciasta. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celcjusza ok 35 min( do suchego patyczka).
Porady
wiśnie najlepiej rozmrozić dzień wcześniej lub w sezonie użyć świeżych
Komentarze