Cytrynowe muffiny

0 (0 ocen)

  • 35 min

...odrobina słodkości

  • 35 min

Składniki:

  • - 1,5 szkl. mąki
    - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    - szczypta soli
    - 3/4 szkl. cukru
    - 100 g masła (1/2 kostki)
    - 3 jajka
    - mały kubek jogurtu naturalnego
    - skórka otarta z 2 porządnie wyparzonych cytryn
    - sok 1,5-2 cytryn
    - ja użyłem jeszcze 1/2 buteleczki aromatu pomarańczowego
    - biała czekolada na polewę

Cytrynowe muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cytrynowe muffiny1 1. Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.W drugiej misce miękkie masło zmiksować z cukrem,w trakcie miksowania dodawać jajka,następnie cały czas miksując dodawać mąkę i jogurt,na końcu zaaplikować skórkę cytrynową i wyciśnięty z niej sok (opcjonalnie dodać aromat,ja użyłem pomarańczowego).
  • Cytrynowe muffiny2 2. Formę do muffinów posmarować odrobiną oleju i napełnić masą (do 3/4 wysokości). Piec w 180C przez około 20 minut.Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej,po czym zatopić w niej każdego muffina i odstawić aż polewa zastygnie (chociaż równie dobrze można konsumować od razu he he).

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy