Cytrynowe muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą.W drugiej misce miękkie masło zmiksować z cukrem,w trakcie miksowania dodawać jajka,następnie cały czas miksując dodawać mąkę i jogurt,na końcu zaaplikować skórkę cytrynową i wyciśnięty z niej sok (opcjonalnie dodać aromat,ja użyłem pomarańczowego).
2.Formę do muffinów posmarować odrobiną oleju i napełnić masą (do 3/4 wysokości). Piec w 180C przez około 20 minut.Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej,po czym zatopić w niej każdego muffina i odstawić aż polewa zastygnie (chociaż równie dobrze można konsumować od razu he he).
Komentarze