Muffiny cytrynowe z czekoladą
- 1 godz. 20 min
Mocno cytrynowe z gorzką czekoladą. Idealne dla osób które nie przepadają za słodkimi deserami :)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka masła
1szklanka cukru
sok i skórka z dwóch cytryn
4 jajka
1 gorzka czekolada
papierowe foremki na muffinki
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Muffiny cytrynowe z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki należy wyciągnąć z lodówki na co najmniej godzinę przed pieczeniem.
- 2. Czekoladę pokroić w kostkę. Foremki na muffinki ułożyć na blaszce do pieczenia. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać.
- 3. Jaja wybić do garnka i wymieszać z cukrem. Ubijać na parze aż zwiększą objętość 3-krotnie.Następnie zdjąć i ubijać aż masa ostygnie. Dodać skórkę cytrynową i sok z cytryny i chwilkę ubijać do połączenia składników.
- 4. Masło zmiksować na pulchną masę. Dodać do masła masę jajowo-cukrową i połączyć. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i szybko zmiksować.
- 5. Napełnić foremki ciastem. Przed pieczeniem ponacinać ciasto nożem.
- 6. Posypać czekoladą i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze