Cukinia nadziewana mięsem mielonym i ryżem

0 (0 ocen)

Na obiad lub ciepłą kolacje .Tak szybko znikły że nie zdążyłam zrobić zdjęcia po wyciągnięciu z piekarnika:(

Składniki:

  • 3 średnie młode cukinie
    Mięso mielone
    3 łyżki domowego przecieru pomidorowego
    2 cebule
    6 pieczarek
    1 marchewka
    Zioła: bazylia, oregano
    15 dag startego żółtego sera
    Olej do smażenia
    Sól, pieprz

Cukinia nadziewana mięsem mielonym i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Mięso podsmażyć  , dodać pokrojony miąższ z cukinii, cebule 1. Cukinie przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć środki. Mięso podsmażyć na oleju, dodać pokrojony miąższ z cukinii, cebule pokrojone w kostkę i marchewkę startą na tarce. Smażyć jeszcze chwilę, dosmakować ziołami, przecierem pomidorowym, solą i pieprzem. Środki cukinii wypełnić farszem, . Zapiec w piekarniku przez ok20 minut w temperaturze 180 stopni aż cukinia będzie miękka na 5 minut przed wyciągnięciem z pieca posypać startym żółtym serem .Podawać na ciepło

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy