Ciasto truflowe
Składniki:
- Ciasto: 15 dag trufli
● op. skórki pomarań.
● 15 dag masła
● 1 szkl. mąki ● 3 jajka
● łyżeczka susz. drożdży
● 4 łyżki kakao
● 1 szkl. cukru pudru
● 2 cukry waniliowe
● 5 łyżek mleka
Oraz: łyżka cukru
● 1/2 szkl. soku pomarańczowego
● kandyzowane pomarańcze w syropie
Ciasto truflowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło ucieramy z jajkami. Dodajemy wymieszane suche składniki i mleko, miksujemy. Dodajemy skórkę i pokrojone trufle. Pieczemy w wyłożonej pergaminem keksówce (21x9 cm) 15 minut w 180 ˚C. Wyjmujemy, nacinamy wzdłuż i pieczemy jeszcze 30 minut. Studzimy.
- 2. Sok podgrzewamy z cukrem, studzimy i wlewamy w nacięcia. Ciasto smarujemy syropem i obkładamy plasterkami pomarańczy.
Notka redakcyjna
PP_12-2014Podobne przepisy
Komentarze