Ciasto Migdałowe
- 60 min
Przepis od babci która uwielbiała piec ciasta
- 60 min
Składniki:
- 150g migdałów, 150g masła lub margaryny, 150g cukru, 4 żółtka, 200g mąki tortowej, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, aromat migdałowy
Ciasto migdałowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Migdały sparzyć wrzątkiem i obrać ze skóry. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowa wsypywać do ciasta ucierając. Dodać 6 krople aromatu migdałowego. 4 białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą. Ciasto włożyć do blachy, wygładzić powierzchnię, ułożtć na wierzchu 50g migdałów. Piec w temperaturze 180-200stopni około 55 minut.
Komentarze