CIASTO CYTRYNOWE
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Od wczoraj jest to zdecydowanie moje ulubione ciasto. Mega cytrynowo-migdałowe połączenie. Podziękowania dla Nigelli Lawson.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - cytryna duża (sok i skórka): 2 sztuki
- mielone migdały: 150 gramów
- mąka kukurydziana: 85 gramów
- masło miekkie: 175 gramów
- jajka: 2 sztuki
- cukier: 175 gramów
- proszek do pieczenie: 1 łyżeczka
- cukier puder (do syropu): 85 gramów
- sok z cytryny (do syropu): 1 sztuka
Ciasto cytrynowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suche składniki wymieszać. W drugiej misce utrzeć masło z cukrem na puszystą masę.Dodawać na przemian jajko i łyżkę suchych składników, cały czas miksując. Wsypać resztę suchej mieszanki. Dodać sok i skórkę otartą z cytryn.
- 2. Ciasto przełożyć do niewielkiej formy(tortownicy, prostokątnej) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut w temp. 180ºC.Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i odstawić do wystudzenia.
-
3.
Przygotować syrop: cukier i cytrynę zagotować w garnuszku. Ciasto ponakłuwać w kilku miejscach i polać syropem.
Voila. Bon appetit.;))
Komentarze