Ciasteczka od margarytki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę przesiać, masło posiekać, zagnieść wraz z żółtkiem i śmietaną dodając szczyptę soli. Powstałe ciasto zawinąć w folię i włożyć do lodówki na minimum 30 minut.
2.Białko ubić z cukrem pudrem na puszystą masę.
3.Ciasto cienko rozwałkować i podzielić na małe kawałeczki o ulubionym kształcie (mogą być prostokąty lub inne kształty uzyskane za pomocą wykrojników).
4.Wykrojone ciastka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy cienko marmoladą a następnie za pomocą szprycy nakładamy masę z białka i cukru pudru.
5.Pieczemy około 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Komentarze