Cannelloni z cukinią
- 40 min
Na ten pomysł wpadłam sama ponieważ lubię urozmaicać potrawy. Moje dzieci nie są łasuchami na warzywa dlatego staram się je przemycać w jak największej liczbie potraw.
- 40 min
Składniki:
- 1 opakowanie makaronu cannelloni
1 mała cukinia
2 marchewki
1 cebula
1 korzeń pietruszki
1 koncentrat pomidorowy
przyprawy do kuchni włoskiej, sól, pieprz i czosnek
mielone
Cannelloni z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni podsmażamy cebulkę z czosnkiem. Dodajemy startą na tarce o grubych oczkach marchew, pietruszkę i cukinię.Wszystko chwilę dusimy. Przyprawiamy pieprzem, solą oraz przyprawami.dodajemy koncentrat pomidorowy i staramy się odparować nadmiar wody z sosu. Bierzemy kolejno po jednej suchej rurce i nadziewamy . Układamy kolejno jedną na drugiej.Podlewamy wszystko sosem pomidorowym gotowym lub zmiksowanymi pomidorami. Na wierzchu polewamy sosem beszamelowym. Zapiekamy wszystko w temperaturze 180 przez około pół godziny.
Porady
Potrawę należy przygotować na chwilę przed włożeniem do piekarnika aby makaron się nie rozmoczył.
Komentarze