Cannelloni nadziewane cukinią, szpinakiem i ricottą
Składniki:
- 10rurek makaronu cannelloni,
cukinia,
250g ricotty,
jajko,
100g parmezanu,
3 łyżki mrożonego szpinaku,
szczypta gałki muszkatołowej,
sól, pieprz,
2 łyżki oleju rzepakowego.
Wystaw ocenę:
4.48 (151 ocen)
Cannelloni nadziewane cukinią, szpinakiem i ricottą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotować 3 minuty we wrzącej, osolonej wodzie. Odcedzić. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie dusić ok. 5 minut na łyżce oleju. ostudzić. Dodać ricottę, rozkłócone jajko, odciśnięty szpinak, doprawić do smaku, gałką muszkatołową oraz świeżo zmieloną solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać. Farszem nadziewać makaron i układać w naczyniu żaroodpornym, wysmarowanym pozostałą łyżką oleju. Piec ok. 15min w temp. 180st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze