Cannelloni z mięsem, pieczarkami i cukinią

  • wyświetlono: 556 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

smaczny i pożywny obiad

1O6A3375_1

Składniki

Nadzienie:
500 g mięsa mielonego,
1 cebula,
½ małej cukinii,
6 pieczarek,
przyprawa do mięsa mielonego,
1 łyżka pomidorów w płatkach,
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego,
bazylia, sól, pieprz, olej

Sos pomidorowy:
puszka pomidorów,
2 łyżki koncentratu pomidorowego,
250 ml bulionu,
2 ząbki czosnku,
sól, pieprz, bazylia, cukier, słodka papryka w proszku
2 łyżki oliwy z oliwek

Dodatkowo:
14 rurek cannelloni,
½ cukinii,
1 kulka mozzarelli

Sposób przygotowania przepisu:

Cannelloni z mięsem, pieczarkami i cukinią

  • 1. Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę. Na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażamy cebulę, dodajemy mięso, obsmażamy, dodajemy przyprawę do mięsa mielonego. Następnie dodajemy pieczarki, cukinię oraz płatki pomidorów, dusimy aż zmiękną, dodajemy koncentrat oraz przyprawiamy do smaku.

    Sos pomidorowy:
    Na oliwie podsmażamy czosnek przeciśnięty przez praskę,oraz koncentrat pomidorowy, dodajemy pomidory z puszki, dusimy 5 minut, następnie dodajemy bulion, gotujemy kolejne 5 minut, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem, bazylią oraz papryką.

    Surowe rurki napełniamy nadzieniem. Układamy w formie wysmarowanej oliwą, polewamy sosem, aby wszystkie rurki były zasłonięte. Na wierzchu układamy cukinię pokrojoną w półplastry. Przykrywamy folią aluminiową błyszczącą stroną od wewnątrz, pieczemy 25 min w 180 stopniach. Po tym czasie zdejmujemy folię, układamy ser pokrojony w plastry, zapiekamy kolejne 15 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamakaronsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamięso mieloneCukiniacannelloni z cukinią

Komentarze

Podobne przepisy

image-0i9tqyk

Dodane przez: natalia2004

Gulasz z cukinią i pieczarkami

Pyszny i bardzo pożywny.

image-1c009xb

Dodane przez: Mariola123

LAZANIA Z MIĘSEM I PIECZARKAMI

Lazania to pyszne makaronowe danie,...

Cannelloni z mięsem i kapustą

Dodane przez: PolskaGotuje

Cannelloni z mięsem i kapustą

"Cannelloni z mięsem i kapustą"...

lasagne

Dodane przez: slywia

Lasagne z cukinią i mięsem mielonym

Sycące i rozgrzewające danie. Idealne...

Burrito z mięsem i pieczarkami

Dodane przez: rena123

Burrito z mięsem i pieczarkami

Pyszne danie w meksykańskim stylu....

Spaghetti z cukinią, pomidorami i mięsem mielonym.

Dodane przez: zielony liść

Spaghetti z cukinią, pomidorami i mięsem...

Spaghetti z cukinią i pomidorami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE