Bulgur duszony w pomidorach
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 filet z kurczaka
1 mała cukinia
2 cebule
1 szklanka kaszy bulgur
300 ml domowego przecieru pomidorowego
sól, pieprz
przyprawa do kurczaka
Bulgur duszony w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kurczaka pokroić w kostkę i obsypać przyprawą. Cebulę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać kurczaka i pokrojoną w kostkę cukinię, obsmażyć. Wsypać kaszę bulgur, całość wymieszać, podsmażyć kilka minut i zalać przecierem pomidorowym i 1/2 szklanki wody. Wymieszać, przykryć i gotować na małym ogniu, aż kasza wchłonie cały płyn. Smacznego :)
Komentarze