Bułeczki z masłem ziołowym
Składniki:
- 50 dkg mąki
2 dkg drożdży
1 szklanka ciepłej wody
2 łyżki oliwy
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki cukru
masło ziołowe:
2 łyżki masła
1 łyżeczka czosnku w płatkach (może być świeży, mi akurat wyszedł)
1 łyżka posiekanych ziół, u mnie bazylia i orgeano
sól i pieprz
Bułeczki z masłem ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże rozpuścić w wodzie i wlać do miski z mąką, solą, cukrem i oliwą. Wyrobić jednolite ciasto i odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Z ciasta uformować wałek i pokroić go na 8 części. Uformować bułeczki i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Masło wymieszać z czosnkiem, ziołami, solą i pieprzem. Bułeczki naciąć i w nacięcia włożyć masło. Piec około 20 minut w temperaturze 200 stopni.
Komentarze