Bułeczki z masełkiem czosnkowo - ziołowym

0 (0 ocen)

  • 2 godz.
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

Pyszne bułeczki z masełkiem wymieszanym z ziołami prowansalskimi, pulchne , mięciutkie o chrupiącej skórce i pachnące masełkiem czosnkowym. Polecam na pyszne obfite śniadanko.

  • 2 godz.
  • Dla 9 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • mąka pszenna około 600 g,
    drożdże świeże 30 g,
    mleko 150 ml,
    masło 80 g,
    sól 1 łyżeczka,
    cukier 1 łyżeczka,

    Dodatkowo;
    masło 1/2 kostki,
    zioła prowansalskie 1/2 opakowania,
    ząbki czosnku 3,
    sól i pieprz do smaku,

    jajko albo same białko do posmarowania bułek,
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Bułki

Bułeczki z masełkiem czosnkowo - ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Bułki z masełkiem 1. Mleko podgrzewamy , dodajemy cukier, mąkę 1,5 łyżki oraz pokruszone drożdże.
    Mieszamy ,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 15 - 20 minut.
    Mąkę przesiewamy do miski dodajemy zaczyn z drożdży , jajko oraz rozpuszczone , letnie masło i sól.
    Wyrabiamy tak długo aby ciasto było miękkie ,elastyczne.( pamiętajmy ciasto musi odchodzić od rąk i ścianek miski).
    Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia.
    Gdy ciasto podwoi swoją objętość jeszcze raz krótko wyrabiamy , formując wałek , dzielimy na części i formujemy kule lekko spłaszczając i nacinając tępą stroną noża.
    Bułeczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ponownie odkładamy do wyrośnięcia na około 15 - 20 minut.
    W między czasie przygotowujemy masełko czosnkowe;
    Miękkie masło mieszamy z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, tak długo aż składniki nam się dokładnie połączą.
    Tak przygotowany masełkiem smarujemy w nacięciach nasze bułeczki, następnie smarujemy rozbełtanym jajkiem

    Pieczemy w 190 stopniach około 35 minut.

    Po upieczeniu studzimy na kratce.
    Z podanej porcji wyszło 9 bułeczek
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Śniadanie

Podobne przepisy

To może cię zainteresować