Brzoskwinie w cieście ziemniaczanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ubić, dodac rozgnieciony widelcem ser , dodać całe jajko, żółtko, sól, mąkę, wszystko dokładnie wyrobić.
Brzoskwinie umyć, wycinać krążki na około 1 cm.
Z ciasta formować cienki placek, kłaść krążek brzoskwini, przykryć drugim plackiem, skleić w miejsce pestki robić otworek.
Kłaść na rozgrzany olej, smażyć na wolnym ogniu na złoty kolor.
Odsączyć na papierowym ręczniku, posypać cukrem pudrem.
Komentarze