Biszkopt z budyniem i truskawkami
- 60 min
Składniki:
- 3 jajka
3 łyżki cukru
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 litr mleka
3 budynie śmietankowe
owoce - truskawki, maliny, mango
1 galaretka pastelowa o smaku pinacolada
Biszkopt z budyniem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt - białka ubić na sztywna pianę. Utrwalić cukrem. Dodawać po jednym żółtku i nadal ubijać. Mąki i proszek do pieczenia połączyć razem.
Delikatnie dodawać do masy miksując na małych obrotach.
Tortownicę ( średnicy 26 cm ) wysmarować tłuszczem i napełnić masą.
Pieczenie 180 stopni - 25 min. - 2. Zrobić budyń wg przepisu i gorący wylać na przestudzony biszkopt.
-
3.
Na wystudzone ciasto ułożyć umyte i osuszone owoce. Mango obrać i zetrzeć na tarce do warzyw. Całość zalać galaretką zrobioną wg przepisu na opakowaniu. Całość pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia.
Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze