Biała kiełbasa z cebulą i kminkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku zagotować wodę z ziarnami pieprzu, zielem angielskim, liściem laurowym i ząbkami czosnku. Zmniejszyć ogień i włożyć białą kiełbasę. Parzyć przez około 20-25 minut starając się nie doprowadzić do wrzenia.
2.Cebulę zeszklić na oleju rzepakowym w trakcie doprawiając solą, pieprzem oraz kminkiem.
Kiełbasę wyjąć z wody, pokroić na kawałki (ew. obrać ze skóry) i ułożyć na aromatycznej cebuli.
3.Podawać z przekrojonymi na pół jajkami przepiórczymi oraz puszystym chrzanem.
Komentarze