Biała kiełbasa pieczona z porem i cebulą
- 60 min
Składniki:
- - 0,5 kg surowej białej kiełbasy
- 2 cebule
- 1 por
- odrobina smalcu
- sól, pieprz czarny, czosnek granulowany, majeranek
Wystaw ocenę:
4.47 (181 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBiała kiełbasa pieczona z porem i cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zaczynamy od zamarynowania kiełbaski dzień wcześniej - najlepiej wieczorem. Kropimy drobno pora oraz cebulę, mieszamy w misce, solimy i doprawiamy pozostałymi przyprawami. Mieszamy warzywa i władamy do nich surową białą kiełbasę. Zagrzebujemy ją w cebuli i porze żeby przeszła smakiem warzyw. Tak zostawiamy na noc. Następnego dnia przygotowujemy płaskie naczynie żaroodporne lub blaszkę. Smarujemy je smalcem i wykładamy większość warzyw, na warzywa wykładamy zamarynowaną kiełbasę. Pomiędzy pętka wykładamy resztę warzyw. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, kiełbaskę pieczemy około godziny - aż kiełbaski się zrumienią. Podajemy z tłuczonymi ziemniakami lub pieczywem.
Porady
Do warzyw możemy dodać obrane jabłuszko - smak będzie wówczas podkręcony i lekko winny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biała kiełbasa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze