Bananowiec
Super owocowe ciasto.
Składniki:
- Na biszkopt:
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki mąki
proszek do pieczenia
Na masę:
4 galaretki: w tym dwie jednego koloru, a dwie różne
1 kg bananów + 2 do dekoracji
1 margaryna
3 żółtka
szkl. cukru +3 łyżki do piany
Bananowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier,następnie po jednym żółtku i na końcu dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać łyżką. Wylać na blaszkę, i piec w temperaturze 160-180*C przez 20-40 minut.
Masa:
Margarynę, żółtka i cukier utrzeć na puszystą masę. Dodać banany i wymiksować. Pojedyncze galaretki rozpuścić w 1 szklance gorącej wody,a podwójne w 3 szklankach. Gdy będą tężejące, jedną dodajemy do masy,mieszamy. Pianę z 3 białek ubijamy na sztywno z 3 łyżkami cukru oraz jedną galaretką.
Porady
Ułożenie ciasta: Biszkopt Masa bananowa Piana Dwa pocięte banany w plastry Podwójne galaretki
Komentarze