Babka z rodzynkami i jabłkiem
- 60 min
Składniki:
- 25 dag masła
12 łyżek wody
4 jajka
3/4 szklanki cukru
2 cukry wanilinowe
1 i 1/2 szklanki mąki
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
garść rodzynek
kieliszek dowolnego likieru
1 jabłko
1 łyżka kakao
Babka z rodzynkami i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło, wodę, cukier oraz cukry wanilinowe rozpuścić i ostudzić. Dodać żółtka, mąkę z proszkiem, zmiksować, a następnie dodać namoczone w likierze rodzynki oraz pokrojone w kostkę jabłko. Wymieszać, na końcu dodać ubitą pianę z białek. Całość delikatnie wymieszać, podzielić na dwie nierówne części. Do 1/3 ciasta dodać kakao. 3/4 jasnego ciasta wylać do keksówki o wym. 9x28 cm. Na wierzch wylać ciasto ciemne. Piec w temp. 180 stopni ok. 50 minut.
Porady
Do ciasta można dodać orzechy włoskie lub inne owoce.
Komentarze