Babcine mielone ze słonecznikiem i ananasem
- 45 min
Kotlety są niezwykle wyrafinowane i delikatne dla podniebienia, szczególnie polecam połączyć danie z ananasem, co doda potrawie ciekawego i egzotycznego smaku. Zdrowe kotlety bez smażenia na oleju.
- 45 min
Składniki:
- 1 brokuł
500 g miesa mielonego z indyka
½ sera pleśniowego camembert
½ puszki ananasa w kostkach
50 g ziaren słonecznika łuskanego
1 jajko
1 kromka chleba dwudniowego
2 dobre ząbki czosnku
½ świeżej cebuli
Przyprawy:
soczysta szczypta pieprzu i chili
Babcine mielone ze słonecznikiem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brokuł:
Brokuła gotujemy na ostrej parze około 5 minut, żeby brokuł nie stracił witamin i zielonego koloru. -
2.
Kotlety:
Do miski wkładamy 500 g miesa mielonego, rozbijamy 1 jajko, drobne kostki pokrojonej kromki chleba, drobne kostki pokrojonego sera plesniowego, 50 g ziaren słonecznika, drobno poszatkowany czosnek i cebulę, sypiemy pieprz i chili. Następnie wszystko dokładnie mieszamy. Możemy już uformować 6 średniej wielkości kotletów. Smażymy bez tłuszczu na patelni grillowej około 20 minut. - 3. Gotowe już kotlety i małe różyczki brokuła układamy na talerz i pośrodku dodajemy kostki ananasa z puszki.
Porady
Porcja dla trzech osób
Komentarze