BABCINE KOTLETY MIELONE
http://jejkuchnia.blogspot.com/
- 4 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Miękkie w środku, niezwykle puszyste! Najpierw podsmażone, potem pieczone - pyszne!
- 4 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na kotlety:
75-80 dag mięsa mielonego (u mnie z szynki),
kajzerka (wcześniej namoczona),
nieduża cebula,
większe jajko,
łyżka masła,
około 1,5 łyżeczki soli,
łyżeczka pieprzu,
łyżeczka słodkiej papryki,
łyżeczka majeranku,
około 1/2 szklanki wody.
Dodatkowo:
bułka tarta do obtoczenia kotletów,
olej do smażenia.
5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBabcine kotlety mielone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę drobno siekam, szklę na maśle, zostawiam do ostudzenia.
Mięso przekładam do miski, dodaję jajko, odciśniętą bułkę, cebulę oraz przyprawy, dokładnie mieszam. W trakcie wyrabiania dodaję stopniowo wodę i wyrabiam około 10 minut, aż mięso całkowicie wchłonie wodę i nie będzie przylegać do ręki.
Z masy formuję średniej wielkości kotlety, obtaczam w bułce.
Kotlety obsmażam na rozgrzanym oleju z dwóch stron, następnie przekładam do naczynia żaroodpornego i piekę przez 15 minut w 150 stopniach (grzałka górna i dolna, bez termoobiegu).
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze