Aromatyczny pstrąg - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę opłukać i obficie skropić cytryną. Posolić i popieprzyć z zewnątrz, następnie od środka. Do środka dodać także resztę przypraw.
2.Zawinąć szczelnie w folię aluminiową. Jeśli jest więcej niż jedna ryba, każdą zawinąć osobno. Piec 30-40 minut w ok. 180st. Doskonała z własnoręcznie robionymi frytkami i kiszoną kapustą.
Porady
Pstrąga można zastąpić sieją, sielawą, sandaczem lub doradą.
Komentarze