Aromatyczne kurki
Składniki:
- -kurki 50 dkg
-wino wytrawne białe 3 łyżki
-cebula 1 sztuka
-pomidor 1 sztuka
-czosnek 2 ząbki
-koperek świeży 3 gałązki
-tymianek 1/2 łyżeczki
-ser z pleśnią 5 dkg
-sól do smaku
-pieprz do smaku
-masło 1 łyżka
-olwa do smażenia 3 łyżki
Aromatyczne kurki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę.
Obraną cebulę pokroić w piórka, czosnek drobno posiekać.
Oczyszczone kurki, umyć i osuszyć.
Na rozgrzanej oliwie, podsmażyć kurki.
Po 6-7 minutach do kurek dodać, cebulę, czosnek, podlać winem, smażyć jeszcze około 5 minut.
Pod koniec smażenia dodać pomidory, koperek, tymianek i masło wymieszać.
Przyprawić solą, pieprzem jeszcze raz dokładnie wymieszać.
Usmażone rozłożyć na liściach sałaty, posypać pokruszonym serem pleśniowym.
SMACZNEGO!!!!
Podobne przepisy
Komentarze