Amerykańskie placuszki z cukini
- 45 min
Składniki:
- 3 małe cukinie
1 cebula
1 jajko
2-3 łyżki mąki
5 plastrów wędzonego boczku
100 gram startego żółtego sera
sól, pieprz
Amerykańskie placuszki z cukini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wydrążone cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posiekać cebulę, pokroić boczek w kostkę, podsmażyć do zarumienienia. Cukinię wymieszać z cebulą i boczkiem, dodać jajko oraz mąkę, doprawić solą i pieprzem. Dodać odrobinę startego żółtego sera. Smażyć na oleju około 2 minuty z każdej strony.
Porady
Idealnie smakują z sosem barbecue lub czosnkowym.
Podobne przepisy
Komentarze