Zupa jesienna
- 20 min
Dodatek czosnku sprawia, że zupa dobrze rozgrzewa. Pozostałe warzywa dają zupę lekką, zdrową i smaczną.
- 20 min
Składniki:
- 2-3 skrzydełka z kurczaka
mały brokuł
1 marchewka
1 pietruszka
mały por
1-2 ziemniaki
kawałek białej kapusty(25 dag)
2 łyżki posiekanej natki selera
5-6 ząbków czosnku
mały pęczek posiekanej natki pietruszki
2-3 listki laurowe
parę ziaren ziela angielskiego
przyprawa uniwersalna
sól, pieprz do smaku
Zupa jesienna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka zalać 2 litrami wody i gotować około 20 minut z listkami laurowymi i zielem. Warzywa umyć, obrać, pokroić. Do gotującego się mięsa dodać marchew, pietruszkę, kapustę i por. Po paru minutach dodać ziemniaki, seler, czosnek i brokuł. Gotować 15 minut, przyprawić i na końcu dodać natkę pietruszki. Smakuje również ze śmietaną.
Komentarze