sałatka z boczkiem i słodkimi ziemniakami
- 60 min
Składniki:
- 2 słodkie ziemniaki
4 plastry chudego boczku
puszka czerwonej fasoli
po pół puszki groszku i marchewki
kostka sera feta
pół słoiczka papryki konserwowej
pęczek szczypiorku
majonez
sól
pieprz
Sałatka z boczkiem i słodkimi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki gotujemy w łupinach, następnie obieramy, studzimy i kroimy w kostkę. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na rumiano, odsączamy z tłuszczu i studzimy. Fasolę, groszek i marchewkę odsączamy z zalewy. Szczypiorek siekamy, fetę i paprykę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy majonez, doprawiamy solą i pieprzem.
Porady
sałatka najlepiej smakuje następnego dnia, schłodzona , kiedy smaki się przegryzą
Komentarze