Sałatka koperkowa z kalafiorem, białą fasolą i pomidorkami
- 15 min
Do sałatki polecam tylko i wyłącznie świeży kalafior. Żadnych mrożonek- uczcie się na moich błędach.I nie oszczędzajcie koperku :)
- 15 min
Składniki:
- 1 kalafior
1 puszka białej fasoli
250 g pomidorków koktajlowych
pęczek koperku
oliwa
2-3 ząbki czosnku
sok z połowy cytryny
sól, pieprz
musztarda (opcjonalnie)
Sałatka koperkowa z kalafiorem, białą fasolą i pomidorkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotować dressing: połączyć ze sobą: oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany drobnoi koperek, sok z cytryny, sól, pieprz i ewentualnie musztardę do smaku.
Kalafior ugotować al dente, albo tylko sparzyć wrzątkiem, ostudzić.
Pomidorki pokroić na pół, fasolę odsączyć z zalewy.
Do dużej miski przełożyć warzywa, polać dressingiem. Wymieszać i gotowe.
Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze