Placuszki z cukinii
- 10 min
Bardzo fajne rozwiązanie dla ludzi, którzy poszukują czegoś lekkiego, a zarazem pysznego ;)
- 10 min
Składniki:
- - 2 młode cukinie
- 1 jajo
- 3 łyżki mąki
- garstka siekanej natki pietruszki
- plaster żółtego sera
- mała cebula
- 3 łyżki oleju
- sól, pieprz, czosnek granulowany
Placuszki z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W małą kosteczkę pokroić cebulę, dodać do cukinii. Następnie posolić i po chwili odcisnąć nadmiar soku. Ser kroimy w małą kosteczkę i wraz z mąką, jajem, pietruszką i przyprawami dodajemy do masy. Mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju.
Porady
Dobrze smakują z sałatką grecką.
Podobne przepisy
Komentarze