pierogi z borówkami

Pierogi z borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiewamy przez sito. W letniej wodzie rozpuszczamy sól . Na stolnicy mieszamy mąkę, wodę i jajko na gładką masę. Ciasto wałkujemy i wycinamy szklanką kółka
• 2. Borówki dokładnie myjemy i kładziemy na talerzyku żeby wyschły. Nakładamy borówki, wsypujemy trochę cukru i bułki tartej
• 3. Pierogi wrzucamy do lekko osolonej wody i gotujemy 2 minuty od czasu wypłynięcia pierogów.
• 4. Pierogi podajemy ze śmietaną , cukrem lub jednym i drugim. Smacznego!
• 5. Z tego przepisu wychodzi około 80 pierogów.
• 6. Można zamiast borówek użyć malin, wtedy w zależności od odmiany maliny dodajemy mniej lub więcej cukru.
• 7. Sposób podania pierogów z malinami.